En este vídeo practico las distintas técnicas de corte y las aplico a los vegetales. También muestro los cortes clásicos, Brunoise, Juliana, Emince, Puente n...
El kimchi es un plato coreano hecho a base de preparación fermentada que tiene como ingrediente básico la col asiática o repollo Brassica pekinensis (배추; baechu). También existen otras recetas en las que se utilizan ingredientes como rábanos o pepinos, entre otros vegetales, que son acompañados comúnmente de pimiento...
¡La mayor comunidad de cocineros en Telegram!...
"El Eternauta" és el còmic referent de la ciència-ficció argentina, ple de referències culturals i polítiques. L'il·lustrador argentí Ed Carosia, la dibuixant i divulgadora Sandra Uve i el director literari Jaume Bonfill ens expliquen la influència d'una obra com "El Eternauta" a la història de la ciència-ficció, que...
Jacint Casademont ens dona les claus del còmic Noir d'Ed Brubaker i Sean Philips, "Las casas de los impíos". El guardonat duet creatiu ens presenta la història d'un agent de l'FBI a la recerca d'un assassí dement vinculat a un submon ocultista i vinculat amb la histèria col·lectiva pels temes satànics als EUA dels anys...
Karlos Arguiñano ha elaborado una magnífica receta de alcachofas aprovechando el final de temporada de las mismas. Las acompaña con una salsa que favorece toda una experiencia culinaria.
🍗 L'oli del pollastre a l'ast és or! Has llençat el suc del pollastre a l’ast? Això és un crim gastronòmic! La Maria Nicolau té les millors receptes per convertir les sobres de diumenge en plats de traca i mocador! #CàsumlOllaCatRàdio
Receta de huevos fritos con miel, paso a paso, en la sección La Gourmeteria de El Nacional
Una receta para quedar como un chef de categoría
Considerado por muchos como el matemático más prolífico y completo de todos los tiempos, Euler se convirtió en una figura central en la historia del pensamiento.
La entrevista ha tenido que esperar a que pasaran unos días. Ian Gibson estuvo en Tarragona antes de la muerte del Papa y del apagón, lo que en términos informativos es hace un siglo. Llegó algo frágil, pero con más ironía, intensidad y pasión que nunca. Pasión por la poesía, por España y -cómo no podía ser de otra...
El monte submarino Axial, ubicado a cientos de kilómetros de la costa de Oregón y a 1.500 metros por debajo de las olas del Océano Pacífico, entró en erupción en abril de 2015, arrojando más de un kilómetro cúbico de lava al fondo del mar....
Aunque no cumplirán 75 años hasta el próximo 2 de octubre (fecha de la publicación de su primera tira en 1950), Carlitos y Snoopy, de Charles M. Schulz, ya han comenzado las celebraciones con la publicación de la más completa antología de sus tiras jamás publicadas en español: Carlitos y Snoopy. Las mejores tiras de...
La investigación encontró que evitar la descarga completa de la batería mejora significativamente su ciclo de vida. En pruebas realizadas con baterías de más del 90% de níquel, aquellas que evitaron la descarga total retuvieron el 73.4% de su capacidad después de 300 ciclos, mientras que las que se descargaron por...
La historia de los 9.300 españoles cautivos en campos de concentración nazis. «Antonio Hernández Marín pasó cuatro años y medio encerrado tras las alambradas nazis de Mauthausen. Más de cinco mil quinientos españoles solo pudieron abandonar los campos de la muerte de Hitler a través de las chimeneas de los siniestros...
El color púrpura ha sido históricamente un símbolo de poder y prestigio, asociado tanto con jerarquías divinas como humanas en diversas civilizaciones antiguas. Su rareza y el costoso proceso de pr…
El periodista José Ángel de la Casa Tofiño ha fallecido este lunes en el Madrid a los 74 años tras no superar una neumonía con la que fue trasladado al hospital Puerta de Hierro de la capital de España, según informaron a Europa Press fuentes cercanas al informador.
Mucho antes de que existieran los datos masivos y los informes sanitarios digitales, una mujer usó la estadística para demostrar que la limpieza salvaba vidas. Florence Nightingale no solo cuidó soldados, también transformó hospitales, convenció gobiernos y sentó las bases de la enfermería moderna gracias a su rigor...
La ciudadanía sitúa, de media, en un 7,4 su nivel de europeísmo, aunque casi el 60% percibe a la Unión como poco eficaz ante los desafíos globales
Las Islas también formaron parte de la institución esclavista hasta el siglo XIX. Personas traídas a la fuerza de África eran sometidas a trabajo extremo y sin libertad en los hogares de los terratenientes y en los ingenios azucareros.
Los expertos entienden que se tarde tiempo a saber las causas
Lo que está en juego no es solo el futuro del Sabadell sino el modelo de país que se quiere construir: uno donde el poder se reparta o uno donde, cada vez
Fallece a los 73 años Rafa Rullán, jugador del Real Madrid de baloncesto durante 18 temporadas.
El Mercat de les Flors és una institució pública d’arts escèniques que acull, difon i impulsa projectes entorn de la dansa, el cos i el moviment en tota la diversitat i pluralitat. Forma part de la Xarxa Europea de Cases de la Dansa i fa anys que ofereix una programació de primer nivell, que inclou […]
