En junio en el hemisferio norte, las temperaturas comienzan a ser cada vez más calurosas. Estos factores ayudan a la tierra a prepararse para una nueva época de siembra. Por lo tanto, este es un buen momento para comenzar a preparar el terreno para la siembra de verano....

Karlos Arguiñano ha elaborado una magnífica receta de alcachofas aprovechando el final de temporada de las mismas. Las acompaña con una salsa que favorece toda una experiencia culinaria.