La mermelada de cebolla es una receta de fondo de armario ya que tiene muchas utilidades: ideal para un aperitivo distinguido, en tostadas, para dar un toque especial a una pizza, tarta salada o una hamburguesa… Seguid esta receta para ver qué fácil es de hacer.
Los datos arqueozoológicos aportan información muy valiosa: tras el ámbito de una experiencia tan humana como es la alimentación, se esconden consideraciones de tipo sociocultural de enorme relevancia.
If the ideal boiled egg has a meltingly soft centre and firm white, scientists have developed what they say is the perfect method. Alas, it takes 32 minutes.
En este vídeo practico las distintas técnicas de corte y las aplico a los vegetales. También muestro los cortes clásicos, Brunoise, Juliana, Emince, Puente n...
El kimchi es un plato coreano hecho a base de preparación fermentada que tiene como ingrediente básico la col asiática o repollo Brassica pekinensis (배추; baechu). También existen otras recetas en las que se utilizan ingredientes como rábanos o pepinos, entre otros vegetales, que son acompañados comúnmente de pimiento...
Pocos postres necesitan tan poca presentación como la tarta de queso La Viña del bar restaurante homónimo. Te explicamos la receta paso a paso para poderla hacer muy fácil en casa y disfrutar de un dulce tan sencillo como delicioso.
Karlos Arguiñano ha elaborado una magnífica receta de alcachofas aprovechando el final de temporada de las mismas. Las acompaña con una salsa que favorece toda una experiencia culinaria.
🍗 L'oli del pollastre a l'ast és or! Has llençat el suc del pollastre a l’ast? Això és un crim gastronòmic! La Maria Nicolau té les millors receptes per convertir les sobres de diumenge en plats de traca i mocador! #CàsumlOllaCatRàdio
Los plátanos son frutas tropicales y no toleran bien el frío: si se guardan en la nevera, la piel se vuelve negra rápidamente a causa del daño celular provocado por las bajas temperaturas, aunque la pulpa puede mantenerse comestibles unos días. En cambio, si se dejan fuera de la nevera, en un lugar fresco y seco, maduran de...